Lê là loại trái cây được nhiều người yêu thích vì vị giòn ngọt và mọng nước. Theo y học cổ truyền, lê có tính hàn, thanh nhiệt, nhuận tràng, giải độc và chống táo bón rất tốt. Đồng thời, lê còn giảm ho khan, tiêu đờm, giảm ho. Hiểu được thành phần và lợi ích của lê bạn sẽ dễ dàng thêm vào thực đơn ăn uống một cách phù hợp.
Contents
Những tác dụng tuyệt vời của nước ép lê
Bù nước và điện giải
Lê chứa 80% nước, nước ép lê không chỉ giải tỏa cơn khát mà còn cung cấp các chất điện giải giúp cơ thể hồi phục tốt hơn như giảm buồn nôn, chóng mặt, mệt mỏi do mất nước.
Lê chứa 80% nước giúp bù nước và điện giải cho cơ thểNguồn cung cấp vitamin dồi dào
Vitamin rất quan trọng để duy trì sức bền và hệ thống miễn dịch. Lê chứa nhiều loại vitamin như A, B2, B3, B6, C và K giúp bảo vệ cơ thể, tăng cường đề kháng và ổn định quá trình trao đổi chất để sửa chữa các tế bào tổn thương.
Giàu chất xơ
Hàm lượng chất xơ cao trong lê rất có lợi cho hệ đường ruột, giảm chứng táo bón. Vỏ lê là nơi tập trung nhiều chất xơ do đó bạn nên rửa sạch và sử dụng cả vỏ.
Hỗ trợ giảm cân
Lê là thực phẩm hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng, giảm cân với hàm lượng calo rất thấp, nhiều nước và chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Giảm ho, tiêu đờm
Lê tươi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, khi phối hợp với các vị thuốc khác sẽ giúp bổ âm ngũ tạng, trị ho, tiêu đờm. Một số cách trị ho tại nhà phổ biến hiệu quả như lê hấp với đường phèn, lê chưng mật ong hoặc nước ép lê.
Chống viêm
Lê chứa chất chống oxy hóa flavonoid có khả năng chống viêm và giảm đau xương khớp. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K trong nước ép lê góp phần làm lành vết thương nhanh hơn.
Giảm mắc bệnh về tim mạch
Hàm lượng chất xơ pectin và chất chống oxy hóa procyanidin trong quả lê có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, động mạch vành.
Quả lê có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấuTăng cường hệ miễn dịch
Nói đến tăng sức bền thì không thể bỏ qua vitamin C. Bổ sung vitamin C đầy đủ là chìa khóa để duy trì và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài vitamin C, nước ép lê còn chứa canxi, axit folic, magie, đồng và mangan hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch.
Đào thải độc tố
Sau khi tiêu thụ các loại thực phẩm dầu mỡ, thức ăn nhanh, bánh ngọt,… cơ thể sẽ tích tụ một số độc tố. Lúc này uống một ly nước ép lê ấm sẽ giúp loại bỏ độc tố bao gồm cả những chất có thể gây ung thư.
Chứa chống oxy hóa mạnh mẽ
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, catechin, quercetin, flavonoid, beta-carotene và epicatechin trong quả lê có thể vô hiệu hóa các gốc tự do gây ra lão hóa nhanh và bệnh mãn tính.
Ngăn ngừa loãng xương
Trong nước ép lê chứa canxi, phốt pho, magie, sắt có tác dụng rất tích cực đến sự phát triển của xương, duy trì và thúc đẩy mật độ khoáng xương, ngăn ngừa loãng xương. Vì vậy, nếu trong gia đình bạn có người lớn tuổi, hãy khuyến khích họ uống thêm nước ép lê.
Phòng ngừa tiểu đường
Lê chứa nhiều chất xơ và chỉ số đường huyết thấp nên không làm tăng đường đột ngột. Điều này có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng insulin giúp giữ lượng đường trong máu ổn định ở bệnh nhân tiểu đường.
Duy trì làn da tươi trẻ
Nhờ thành phần giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, nước ép lê có thể giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da và giảm mụn.
Duy trì làn da tươi trẻ nhờ nước ép lê giàu vitamin và khoáng chấtNước ép lê mix với gì để đẹp da và bổ dưỡng?
Nước ép lê và táo thanh mát ngày hè
Táo và lê là hai loại trái cây vị tươi mát, giàu chất xơ. Do đó, uống một ly ép lê táo giúp bù nước trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê;
- 1 quả táo;
- ½ quả chanh.
Cách làm:
- Rửa kỹ phần vỏ bên ngoài của lê và táo vì phần này chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có thể sử dụng.
- Sau khi rửa sạch, ngâm nước muối loãng, cắt nhỏ, bỏ cuống và hạt.
- Cho táo và lê vào máy ép trái cây.
- Thêm một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và bảo quản được lâu hơn.
Nước ép lê, ổi bổ sung vitamin C
Nước ép ổi lê đem đến công thức nước uống với hàm lượng vitamin C dồi dào giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê;
- 1 quả ổi;
- ½ quả chanh.
Cách làm:
- Rửa sạch ổi, lê, ngâm với nước muối loãng.
- Sau đó loại bỏ hạt và cuống trước khi cho vào máy ép.
- Thêm một ít nước cốt chanh trước khi uống.
Nước ép lê với dứa (thơm)
Ly nước ép lê dứa có vị ngọt dịu và hơi chua giúp bạn nạp thêm năng lượng để làm việc và học tập hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 2 quả lê;
- 1 quả dứa chín;
- ½ quả chanh.
Cách làm:
- Nhớ rửa thật sạch vỏ lê và ngâm với nước muối pha loãng sau đó cắt miếng nhỏ.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho lê và dứa xen kẽ vào máy ép trái cây.
- Rót nước ép ra ly và thêm một ít nước cốt chanh.
Nước ép lê và cà rốt
Nước ép lê và cà rốt có màu cam đặc trưng của cà rốt. Công thức này có hương vị rất đặc biệt mà bạn nên thử.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê;
- 2 củ cà rốt;
- ½ quả chanh.
Cách làm:
- Rửa sạch cà rốt và lê, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
- Đầu tiên ép lê rồi đến cà rốt.
- Rót nước ép ra ly và đừng quên vắt chút chanh nhé.
Nước ép lê và dưa hấu giải nhiệt
Nước ép từ quả lê và dưa hấu mang đến thức uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Bạn không cần thêm đường vì lê và dưa hấu đã ngọt sẵn.
Nguyên liệu:
- 2 quả lê;
- 100g dưa hấu;
- 1 nhánh gừng nhỏ.
Cách làm:
- Lê rửa kỹ, loại bỏ cuống và hạt trước khi cắt thành miếng.
- Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Gừng rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi thái thành từng lát mỏng.
- Cho 3 nguyên liệu vào máy ép trái cây.
- Rót nước ép ra ly, thêm vài viên đá và thưởng thức ngay.
Nước ép lê dưa hấu thanh mát, giải nhiệt mùa hèNước ép lê và củ năng bổ dưỡng
Củ năng là nguyên liệu quen thuộc trong chế biến trà sữa hoặc chè. Tuy nhiên, bạn đã biết làm nước ép lê và củ năng thơm ngon, bổ dưỡng chưa, hãy thử ngay công thức bên dưới.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê;
- 5 củ năng;
- Đường;
- Đá viên.
Cách làm:
- Củ năng rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Đối với lê rửa sạch, bạn có thể để nguyên vỏ hoặc gọt bỏ vỏ. Cắt lê thành những miếng nhỏ.
- Sau đó chia nguyên liệu thành 2 phần, 1 phần đem ép nước và 1 phần để thêm vào nước ép.
- Thêm đá và thưởng thức.
Lưu ý khi sử dụng nước ép lê
Nước ép lê đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Tránh lạm dụng, chỉ nên uống 1 – 2 ly ép lê mỗi tuần.
- Không uống nước ép lê khi đói, nên uống sau khi ăn 1 – 2 tiếng.
- Lê sau khi cắt tiếp xúc với không khí dễ bị thâm đen. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng nhưng khá mất thẩm mỹ. Chỉ cần sau khi gọt lê ngâm với nước muối trong 10 – 15 phút là có thể loại bỏ vấn đề này.
Bài viết trên đã gợi ý nước ép lê mix với gì tốt cho sức khỏe. Làm nước ép lê rất dễ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da, cân nặng và sức đề kháng nói chung. Nếu là người yêu thích trái cây, còn chần chờ gì nữa mà không thêm các công thức trên vào chế độ ăn uống của mình và gia đình.
